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Le dessus,la cuve,le couvercle et l'habillage extérieur sont en acier inoxydable AISI 304 18/10 |
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La cuve est chauffée indirectement par quatre brûleurs en fonte nickelée soufflant dans des tubes échangeurs "chasse-flammes" |
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Les brûleurs sont équipés d'un thermocouple de sécurité et d'une veilleuse |
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L'allumage des brûleurs se fait par impulsion piezo-électrique |
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Le fonctionnement de l'appareil est assuré par une valve gaz "minisit" réglable de 110° à 190°C |
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La température de chauffage est contrôlée par un thermostat de régulation et protégée contre la surchauffe par un thermostat de sécurité |